Operacions bàsiques de cuina
TEMARI
- Preelaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i assistir en la preparació d'elaboracions més complexes, executant i aplicant-hi operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d'aliments...
- Assistir en l'elaboració culinària i realitzar i presentar preparacions senzilles..Executar operacions bàsiques d'aprovisionament, preelaboració i conservació culinaris.
Duració: 270 hores
Data inici curs: 8 de setembre de 2025
Data fi de curs: 21 de novembre de 2025
Adreça: Plaça Castells, 10
Preinscripció a la formació
